La ZEP de Labouheyre (écoles maternelles, élémentaire ainsi que le collège) est très fortement impliquée depuis 3 ans dans le « Programme nutrition prévention et santé des enfants et adolescents en Aquitaine ». Plusieurs actions ont été menées en lien avec le CODES 40 :

- Formation des enseignants sur la mise en œuvre d’actions d’éducation nutritionnelle,
- Formation du personnel de restauration scolaire à l’accompagnement du repas,
- Mise en place d’actions pédagogiques sur le thème de la nutrition auprès des élèves,
- Exposition des créations des enfants dans la salle municipale (voir les photos).

L’année scolaire 2008-2009 a montré la capacité des établissements scolaires à pérenniser ce programme en complète autonomie pour les années à venir.
La municipalité, partenaire du projet depuis le début, souhaite poursuivre cette démarche en devenant la 1ère ville PNNS du département.

Au démarrage du projet, les enseignants ont bénéficié d’une formation réalisée par la chargée de projet du CODES, diététicienne, sur la mise en œuvre d’actions d’éducation nutritionnelle à partir des différents outils pédagogiques proposés et des recommandations validées dans le cadre du PNNS.
Parallèlement, une formation autour notamment de l’accompagnement du repas, a été organisée pour le personnel municipal de restauration scolaire.
Les actions pédagogiques ont permis de mettre en place une réflexion et d’aborder, si nécessaire, la modification de comportements des enfants et des professionnels à partir de notions telles que : digestion, alimentation et activité physique, critique de l’offre alimentaire à travers les publicités, affiches, emballages, la réalisation de jeux (loto, dominos, pyramides, cartes), de mobiles, de maquettes…
Les actions menées cette année scolaire se sont clôturées en avril 2009 par une exposition de 3 jours dans une salle municipale, ouverte au public, de toutes les créations des élèves des 4 établissements de la maternelle au collège.
Autour de cette exposition, les équipes éducatives ont pu faire connaissance et échanger sur leurs expériences et leurs pratiques en matière de nutrition. (voir les photos)
Les différents contacts avec les familles au cours de ces 3 années : petit-déjeuner organisé conjointement par l’école et les parents d’élèves, expositions des créations des enfants, et temps de rencontres (avec la diététicienne du CODES) ont facilité le lien entre l’éducation nutritionnelle développée en classe et les habitudes alimentaires familiales.

Le centre de loisirs d’Aire sur Adour, depuis plusieurs années, se mobilise autour de l’offre alimentaire et de l’éducation nutritionnelle.
Après un temps de formation des équipes permanentes et saisonnières réalisé par la chargée de projet du CODES, diététicienne, une réflexion s’est engagée sur l’amélioration du temps de repas et du goûter (composition, encadrement éducatif des enfants, durée).
Parallèlement, la création d’un jardin potager a été proposée aux enfants de maternelle ainsi que des ateliers cuisine, tous les mercredis, en partenariat avec l’ADAPEI.
Les plus grands ont crée un jeu de l’oie, des clips vidéo avec des saynètes sur les différentes situations liées à l’alimentation.
En avril 2009, au cours d’une journée portes-ouvertes, les enfants ont réalisé des stands et ont proposé à leurs parents dégustation de brochettes de fruits, fabrication et dégustation de cocktails de fruits, dédicace de livrets recettes, projection de clips. (voir les actions)

 

Les clubs de football d’Aire sur Adour et de Saint Pierre du Mont, en partenariat avec la CPAM des landes et le CODES, ont valorisé la consommation des fruits auprès des jeunes adhérents et des équipes encadrantes lors des tournois de fin d’année.