Accueil | Enfants 3-10 ans | Offre alimentaire

Offre alimentaire dans les écoles primaires


Depuis 2004, dans les écoles maternelles et primaires, un travail important a été réalisé autour de la collation du matin, du petit-déjeuner, du goûter et des en-cas dans les cartables. En effet, le Programme Nutrition, Prévention et Santé des Enfants et Adolescents en Aquitaine, en s’appuyant sur les recommandations du PNNS et sur l’avis d’experts tels que l’AFSSA, a permis la diffusion de recommandations spécifiques à ce sujet validées par le Recteur de l’Académie de Bordeaux et accompagnées de plaquettes à destination des parents et des enseignants.

Pourquoi est-il préférable de supprimer la collation?

Les résultats de l'enquête réalisée en 2007-2008 (évolution depuis 2004-2005) sont encourageants car une diminution de la pratique de la collation chez les enseignants et une amélioration de sa compositionont été constatées. 

L'opération "Un fruit pour la récré"

Toutes les écoles maternelles et élémentaires de la région ont la possibilité de s'inscrire à cette opération du Ministère de l'Agriculture. En savoir +