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Le livret « Alimentation et petite enfance » de la ville de Bordeaux

Ce livret a vocation à être un guide pratique pour tous les professionnels de la petite enfance et leur permettre dedisposer d’une base commune, essentielle à leur action. Il pourra aussi favoriser le dialogue entre les professionnels et les parents en apportant des éléments de réponse aux principales questions que chacun se pose.

 La Ville de Bordeaux, signataire de la Charte Ville Active du PNNS, s’est engagée à participer à l’atteinte des objectifs du PNNS en menant des actions d’amélioration de l’offre alimentaire et d’éducation nutritionnelle. C’est dans ce cadre qu’ un groupe de travail réunissant une quinzaine de directrices et cuisinier(e)s de crèches volontaires s’est formé afin d’harmoniser les pratiques d’offre alimentaire sur l’ensemble des structures d’accueil de la petite enfance de la Ville de Bordeaux et diffuser les références nutritionnelles du PNNS.

Ce livret a vocation à être un guide pratique pour tous les professionnels de la petite enfance et leur permettre de disposer d’une base commune, essentielle à leur action. Il pourra aussi favoriser le dialogue entre les professionnels et les parents en apportant des éléments de réponse aux principales questions que chacun se pose.