Ce programme est une déclinaison originale du PNNS sur la cible des enfants et des adolescents.
En se basant sur les objectifs, les axes stratégiques et les outils du PNNS 1 (2001-2005) et du PNNS 2 (2006-2010) ce programme, met en place depuis novembre 2004, des actions coordonnées sur le thème « nutrition, prévention et santé » chez l’enfant et l’adolescent afin d'améliorer leur comportement en termes d’alimentation et d’activité physique, et de stabiliser la prévalence de l’obésité de l’enfant en région Aquitaine.
>>diaporama de présentation du programme (.pdf)
      

En 2006 ce programme a reçu le Prix de l’OMS Europe pour la lutte contre l’obésité infantile ; retenu parmi plus de 200 projets émanant de 35 pays, le Programme aquitain a été récompensé au titre des bonnes pratiques que le Bureau Régional de l’OMS pour l’Europe souhaite développer afin de concrétiser la première charte européenne de lutte contre l’obésité.

1. le dépistage précoce, la prévention et la prise en charge de l’obésité de l’enfant : mobilisation et dynamisation des acteurs en région aquitaine,      
2. l’amélioration de l’offre alimentaire en milieu scolaire et périscolaire,      
3. la mise en place des actions pédagogiques sur l’alimentation et l’activité physique en direction des enfants, de leur famille et de leur entourage éducatif et médical.

Ce programme cible les enfants scolarisés en Aquitaine en primaire (maternelle et élémentaire), collège et lycée des 5 départements de la région, ainsi que leur entourage parental, médical et éducatif ;
 

L'Union Régionale des Caisses d'Assurance Maladie d'Aquitaine (URCAM) est le maître  d'ouvrage de ce programme mené en partenariat avec la Direction Régionale des Affaires  Sanitaires et Sociales, le Rectorat de l'Académie de Bordeaux et les Inspections  Académiques, la Direction Régionale de la Jeunesse et des Sports Aquitaine (DRDJS), l'Institut de Santé Publique, d'Epidémiologie et de Développement (ISPED) Université  Victor Segalen Bordeaux2 et l'INSERM U 593, les Comités d'éducation pour la santé   d'Aquitaine (CODES et CRAES).
Le 7 novembre 2006, une convention de partenariat signée entre l’URCAM, la DRASS, le  Rectorat et la Direction Régionale de la jeunesse et des sports  ainsi que les Directions  Départementales de la Jeunesse et des sports et le Comité Régional Olympique et sportif a  scellé cet engagement commun.
De nombreux autres partenaires sont associés à la mise en œuvre de ce programme :  la Ville de Bordeaux, les Conseils Généraux d'Aquitaine, le CHU de Bordeaux et les Centres Hospitaliers Généraux, la Mutualité Française, la Mutualité Fonction Publique, le Répop Aquitaine, l'Union Régionale des Médecins Libéraux d'Aquitaine, le Groupement des Pédiatres de Gironde, l'Observatoire Régional de la Santé d'Aquitaine (ORSA), l'Association des Enseignants d'Education Physique et Sportive (AEEPS), l'Association pour le Développement des Activités Physiques Adaptées (ADAPA).
>> plus d'infos sur les partenaires

Afin d’assurer la mise en œuvre opérationnelle du programme la coordination régionale a été confiée par l’URCAM au Dr Hélène Thibault pédiatre (ISPED).
En outre différentes instances permettant d’assurer le pilotage du programme ont été mises en place :
      - un comité régional de pilotage regroupant les partenaires régionaux et les co-pilotes départementaux assure la coordination générale (réunion 1 à 2 fois par an)
      - des comités de pilotage départementaux sont animés par une Caisse d’Assurance Maladie (CPAM ou MSA) et l’Inspection Académique (Médecin et infirmière Conseillères techniques) et le Codes (2 à 3 réunions annuelles). En Gironde la ville de Bordeaux, première ville active du PNNS est associée à ce co-pilotage.
Au cours du déroulement du programme des groupes de travail thématiques se  sont réunis, sous la conduite du Dr Hélène Thibault,  afin de donner un contenu aux différents volets (dépistage en médecine scolaire- offre alimentaire en milieu scolaire- enquêtes évaluatives- alimentation et activité physique).

Ces instances ont pour objectif d’assurer une mise en œuvre homogène du programme sur l’ensemble de la région, la principale difficulté résidant dans la mobilisation des acteurs d’origines institutionnelles diverses. Le pilotage  général mis en place (maîtrise d’ouvrage : Martine RUELLO URCAM / maîtrise d’œuvre : Dr Hélène Thibault) apparaît comme une condition favorable à la réussite de la déclinaison de ce programme.